![Bommersnæra - Byggrynsvælling Bommersnæra eller byggrynsvælling er en egnsret fra Bornholm som blandt andet laves med tørret frugt. Prøv for eksempel med svesker eller æbler. Velbekomme.](/images/articles/s2/2015/4/23/bommersnæra---byggrynsvælling.jpg)
100 g knækket byggryn
2 spsk eddike
2 spsk mørk farin
100 g tørret frugt fx svesker, blommer, kirsebær, pærer, rosiner eller æbler
*
1 l. vand bringes i kog og grynene kommes i under omrøring.
Koges i 30 min. - Frugten kommes i de sidste 5 min.
Vællingen smages til med eddike og puddersukker.