![Porse-pesto Porse kan man næsten plukke hele året, men smagen ændrer lidt karakter alt efter, hvornår man plukker den. Du får en kraftige smag om efteråret. Du kan også lave snaps på bladene fra planten](/images/articles/s2/2015/4/23/porse-pesto.jpg)
1 glas basilikum
samme mængde friske porseblade
50 g ristede pinjekerner
olivenolie
salt og peber
-
Bland bladene fra basilikum, porse og pinjekerne sammen med lidt olie.
Blend det sammen, mens du tilsætter olie lidt efter lidt, til en passende konsistens.
Herefter tilsmages det med salt og peber.