2 marinerede/krydder sildefileter
3dl cremefraiche 38%
½ spsk persille
½ spsk dild
½ spsk purløg
¾ agurk
¾ løg
salt peber
Lad de marinerede sildefileter dryppe godt af.
Hak krydderurterne fint og skær agurken ud i små tern.
Hak løget groft.
Bland grønsagerne i creme fraichen og smag til med salt og peber.
Skær sildefileterne ud i mindre stykker og vend dem i marinaden.
Pynt evt. med et par skiver agurk eller et ekstra drys kryddergrønt.