Dagens Kviz
Hvad er spelt?
- En gammel sort af havre
- En gammel sort af hvede
- En gammel sort af rug
- En gammel sort af byg
Svar: Spelt
er en af de ældgamle sorter af hvede. Kaldes også Farro. Man anser den i dag
for at være en hybrid mellem urhvedesorterne Emmer og Enkorn. Den kendes fra
mellemøstlige landbrugskulturer i det 2. årtusinde f.Kr., og den har været
dyrket lige siden.