Logo

Brødsuppe 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

375 g rugbrød
2 l. vand
75 g krystalsukker
saft
sherry
citron
1-2 dl piskefløde

Brødet skæres i små firkanter og udblødes i vandet 1 døgn, sættes over ilden med øl og citronskal og koges indtil brødet kan passeres gennem en sigte eller et fint dørslag.
Sukkeret, saft, sherry, og citron tilsættes og gives et opkog med øllebrøden.
Brødet kan inden kogningen males gennem en kødhakkemaskine.
Brødsuppe kan tillaves med 20 g kakao eller forskellige slags kogt frugt, ligesom man sammen med brødet kan koge ½-1 kg ituskårne æbler eller rabarber.
Piskefløde kan serveres til brødsuppe eller piskes og hældes over suppen ved anretningen

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 826 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her