500 gr. hakket kalv/flæskekød
1 revet løg
2 fed hvidløg
1 revet gulerod
1 tsk paprika
1 tsk chilipulver
1 lille bouillonterning
1 dl tomatketcup
1 dl vand
¼ hvidkål
2 dl Mornaysauce el. kryddersauce med hvidløg
Svits løg og hvidløg i lidt olie.
Drys paprika og chili på, derefter kødet.
Den revne gulerod, ketchup samt terning og vand hældes ved, og retten snurrer i ca. 15 min. uden låg.
Smages til med salt og peber.
Hvidkål snittes fint, læg et lag i bunden af et ovnfast fad;
kødsaucen hældes over, og derefter et lag hvidkål igen.
Herover hældes saucen, og evt. et par tomatskiver.
I ovn ved 200ºC i 25 min.
Serveres evt. med halve bagte kartofler og flûtes.