14 blade husblas
3 dl vand
600 g sukker
saft af 2 appelsiner
saft af 1 citron
revet skal af 1 appelsin.
Husblas udblødes i koldt vand, koges med vand og sukker i 10 min.
Hældes op i en form, der er penslet med olie og drysset med en blanding af flormelis og rismel. Stivner.
Vendes over i flormelis og kan udskæres eller lægges mellem marcipan, hvor det giver en frisk smag.