3 æg
70 g ATWEL sødemiddel svarende til 85 g sukker
2 tsk Vanillesukker
125 g hvedemel
1 tsk Bagepulver
50 g smeltet afkølet margarine
1 moset banan
Pynt:
smeltet chokolade
Pisk de hele æg med vanilje og sødemiddel. Bland hvedemel, ATWEL og bagepulver sammen og bland det i dejen, skiftevis med margarinen. Bland tilsidst den mosede banan i. Hæld dejen i en franskbrødsform ( ca. 1 liter) og bag kagen nederst i ovnen i 55 min. Ved 175 º.
Pyntes med lidt smeltet chokolade.