Småkager
200 g smør
100 g finthakkede mandler
korn af ½ stang vanilje
250 g boghvedegryn
250 g hvedemel
125 g sukker
1 tsk bagepulver
pynt:
overtrækschokolade
bellisblomster
*
Ælt alle ingredienserne godt sammen, og stil dejen koldt i nogen tid, før den rulles ud i en 3 cm tyk pølse og skæres i 7-8 cm lange stænger.
Stængerne bages ved 200ºC i 8-10 minutter. Enderne dyppes i overtrækschokolade og pyntes med bellisblomster, der får lov at stivne i chokoladen.