3 æg
150 g hvedemel
5 dl mælk
½ tsk salt
2 spsk smeltet smør
3-4 del hakkede (let kogte) brændenælder
Æg, hvedemel og lidt af mælken røres sammen, salt og resten af mælken
tilsættes.
Der røres godt i dejen, derefter tilsættes brændenælder og det smeltede
smør.
Bages lysebrune.
Smager dejligt med tyttebærsyltetøj og måske cremefraiche.