Det er nemt at lave små portionstærter. Opskriften er til 1 person, men man kan bare gange op, hvis man er flere. Man kan spise tærten kold uden at sætte den i ovnen eller som morgenmad eller mellemmåltid, men i så fald skal smørret udelades.
200 g blandede brombær og abrikoser
1 spsk råsukker
1 dl müsli med mange nødder
1 spsk smør og 1 spsk honning
1 dl tyk sødmælksyoghurt
Skær abrikoserne igennem, fjern stenene og læg frugterne sammen med brombærrene i en ovnfast portionsskål og drys med sukker.
Fordel müslien ovenpå og top med smør og honning.
Sæt skålen i ovnen ved 200°C i l kvarter og server tærten med yoghurt.