Det tager ingen tid
at lave disse skønne hapsere.
2 personer. Er du
alene så halver portionen. Arbejdstid: 10 min. Koge/stegetid: 7 min.
#
2-4 skiver brød
1 lille fed hvidløg
1 spsk olie
75 g italiensk
mozzarella
2-4 skiver
parmaskinke eller serranoskinke
1 bundt rucolasalat
*
RIST brødet gyldent,
og gnid det let med det overskårne hvidløgsfed.
Stænk med olie, og
læg tynde skiver mozzarellaost på brødet.
RIST skinken sprød
under grillen i ovnen i ca. 5 min.
Del dem i mindre
stykker, og læg dem på osten.
Pynt med
rucolasalat.
TIPS: Du kan også
stege skinkeskiverne sprøde på en sliplet-pande
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin