1 stk optøet færdig mørdej
125 g røget bacon i tern
1 stk løg - fint snittet
50 g kogt skinke i strimler
4 stk æg
2 ½ dl piskefløde
75 g revet ost
salt og peber
Beklæd en passende tærteform og læg bacon og løg i bunden. Forbag bunden i en varm ovn ved 170ºC i 10 minutter.
Fordel skinken henover.
Pisk æg med fløde og smag til med salt og peber.
Fordel massen over tærten og bag videre i 15 minutter.
Fordel osten henover og bag ca. 5 minutter til osten er smeltet og æggemassen er stivnet.