100 g letsaltet flæsk i terninger
1 spsk olie
1 finthakket løg.
500 g lammekødsterninger
1 spsk rosenpaprika
3 dl bouillon
100-150 g ris
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
Letsaltet flæsk i terninger brunes af i 1 spsk olie, heri brunes 1 finthakket løg.
500 g lammekødsterninger tilsættes og brunes.
Gryden tages af varmen, 1 spsk rosenpaprika røres i, og 3 dl bouillon
hældes ved.
Efter 30 minutters kogetid røres 100-150 g ris i gryden.
Retten koger videre i 10 minutter så røres små terninger af 1 rød og 1
grøn peberfrugt i, og det hele snurrer færdigt i endnu 10 minutter.