Dagens Kviz
Hvad betyder biscotti?
- Fransk brød af fed gærdej
- Små småkager, også kaldet bisquit
- Glat cremet suppe
- Bagt 2 gange (fx mandelkager)
Svar: Biscotti, også kendt som cantucci, er italienske
mandelkiks, der stammer fra den toscanske by Prato. De er to gange bagt,
aflange, tør, crunchy og kan dyppes i en drink, traditionelt Vin Santo. |