½ kg hakket svinekød 2 løg 2 porrer 2 gulerødder 3 spsk smør eller margarine 2 dl lys svinebouillon 1 laurbærblad Pil løgene og hak dem groft. Skær porrerne i tynde ringe og riv gulerødderne på den grove side af råkostjernet. Svits kødet i fedtstof i en gryde. Kom grønsagerne i og lad dem svitse med. Tilsæt bouillonen og kom laurbærblad i. Krydr med salt og peber. Lad det koge under låg i 20 min.