2 kg blommer, evt, 2-3 forskellige slags af viktoria-, sveske-, opal- og reine claude blommer
1 dl vand
ca. 6 dl sukker
1 brev marmeladepulver
*
Vask blommerne, halver og udsten dem.
Tag 2 spsk sukker fra og tilsæt resten.
Kog marmeladen 5 min. uden låg.
Bland resten af sukkeret med marmladepulver og rør det i marmeladen. Kog den endnu 2 min.
Skum marmeladen og hæld den på rengjorte glas.
Tilbind straks.