Logo

Fyldig gratin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

2 dl naturris
5 dl vand

1 pastinak
3 gulerødder
3 stilke blegselleri
1-2 rødløg
2 spsk olie
2 fed knust hvidløg
timian
friskhakket persille.
31/2 dl bouillon eller hvidvin

50 g smør
4 spsk hvedemel
7 dl kogende mælk
200 g reven cheddar

Kog 2 dl naturris i 5 dl vand tilsat salt ca 35 minutter.
Skræl 1 pastinak og 3 gulerødder og del dem i mindre stykker.
Skær 3 stilke blegselleri i strimler.
Pil 1-2 rødløg og del i både.
Svits grønsagerne i 2 spsk olie, krydr med salt, peber, 2 fed knust
hvidløg og timian og tilsæt friskhakket persille.
Hæld ca 31/2 dl bouillon eller hvidvin eller en blanding ved.
Lad blandingen simre ca 15 minutter.
Bland grønsager og ris og kom det i et ovnfast fad.
Smelt 50 g smør i en gryde, rør 4 spsk hvedemel i og spæd med ca. 7 dl
kogende mælk.
Tilsæt 200 g reven chedar og smag til med salt og peber.
Hæld ostesaucen over risblandingen.
Stil retten i ovnen ved 200ºC i 25-30 minutter.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 705 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her