4 personer
4-6 æbler med rød skræl
3-4 spsk honning
50 g hakkede mandler
Flødeskum
Æblerne skal beholde skrællen på og kernehuset udstikkes. Æbler sættes i et smurt ovnfast fad.
Honning og hakkede mandler kommes i hullet i æblerne hvor kernehuset er blevet fjernet og fadet sættes i en 200º varm oven i ca 20 min. eller til æblerne er møre.
Serveres med koldt flødeskum.
Forskelligt fyld:
Smør rørt blødt og blandet med farin og hakkede nødder.
Marcipan.
Rosiner blandet med smør og knust tvebak.