200 g græsk yoghurt (husk at hælde overskydende vand fra)
150 g hvedemel (måske lidt mere måske lidt mindre)
1 ½ tsk bagepulver
1 knsp salt
Varm en pande til medium varme, uden fedtstof.
Bland hvedemel, bagepulver og salt.
Bland dernæst hvedemel-blandingen i yoghurten, lidt af gangen indtil dejen næsten ikke klister mere.
Del den dernæst i to dele.
Drys lidt hvedemel på bordpladen og tryk de to "kugler" flade, ca. ½ cm tykke.
Læg dem derefter på den nu varme pande (stadig ingen fedtstof) og lad den stå til fladbrødet har fået en flot brun farve på begge sider.