2 æg
150 g honning
100 g farin
400 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 tsk hjortetakkesalt
1 spsk stødt kanel
½ tsk stødt ingefær
½ tsk stødt allehånde
100 g rosiner
50 g syltet appelsinskal / pomerans
Pisk æggene let sammen med honning og farin.
Bland de tørre dele sammen og ælt dem i dejen sammen med rosiner og
appelsinskal.
Tril dejen til en ca. 5 cm pølse og skær den i 2 cm tykke skiver.
Læg dem på en bageplade med bagepapir, og bag dem midt i ovnen ved
180ºC i ca. 15 min.
Lad dem afkøle på en rist, og servér dem smurt smør.