4 Personer 2 dl piskefløde 60 g syltet appelsinskal 1 spsk portvin 1-2 spsk farin jordbær Pisk fløden til skum og smag den til med hakket syltet appelsinskal, portvin og farin. Skyl jordbærene og skær dem i skiver. Fordel appelsinfløden i 4 skåle. Stik jordbærskiver ned i fløden og server. --