Logo

Karrymarineret kyllingefilet med lækker grønsagsmix

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

320 g kyllingefilet

Marinade:
2 spsk olivenolie
1 fed presset hvidløg
1 spsk citronsaft
lidt peber

200 g skyllet broccoli i små buketter
½ rød peber i strimler
1 rødløg i brede strimler
100 g babymajs
150 g haricot verts (grønne bønner)
Evt. lidt fennikel skåret i strimler
2 spsk olivenolie til stegning
½ l. fløde (kan undlades, hvis retten skal være fedtfattig)

Kyllingefileterne marineres og trækker ca. 1 time, hvorefter de steges ca. 3 minutter på en tør pande.
Kødet tages af panden og de 2 spsk olivenolie hældes på i stedet. Broccoli buketterne steges let på panden, før de øvrige grønsager tilsættes.
Til sidst krydres med salt og peber og kyllingestykkerne og fløden tilsættes.
Det hele småsimre i ca. 10 minutter og er så klar til servering.
Kogte jasminris serveres til.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 859 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her