300 g hvedemel
200 g margarine
100 g flormelis
2 tsk vaniljesukker
1 æggeblomme
1 tsk kakao
Hvedemel og margarine smudres, flormelis og vaniljesukker tilsættes og dejen æltes sammen med æggeblommen.
Halvdelen tages fra og æltes med kakaopulveret.
Dejen lægges i køleskabet i mindst 1 time.
Den lyse og den mørke dej deles i hver 4 portioner.
En lys og en mørk trilles blyanttyndt ud og snoes sammen.
Det er nemmest at lægge de to pølser overkors på midten og trille ud
mod enderne.
Sno dejen ret tæt og skær den i lille fingerlange stykker.
Krøllerne bages ca 5 minutter ved 220°C.