Logo

Lam navarin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

500 g lammesmåkød
2 spsk hvedemel
1 tsk salt
groftkværnet peber
20 g margarine
2 dl vand
2 spsk tomatpure
½ tsk rosmarin
2 fed presset hvidløg
3-4 tomater (400 g )
4 løg (200 g )
½ kg nye kartofler
300 g små nye gulerødder
3-4 majroer (200 g )

Lammekødet skæres i terninger, der vendes i salt og peberblandet hvedemel. Kødet brunes i en gryde i margarinen.
Vand, tomatpure, rosmarin og hvidløg tilsættes.

Tomaterne skoldes, flås, skæres i kvarte og tilsættes. Småkoger under låg i 25 min.

Grøntsagerne skrabes. Gulerødderne halveres på langs, majroerne skæres i store tern.

Grøntsagerne kommes i gryden og retten koger yderligere ca. 20 min., til kød og grønsager er møre.
Tips:Naverin er en sommerret der helst skal laves med nye grønsager. Glaskål kan erstatte majroer.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 872 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her