500 g hakket oksekød
100 g røget bacon
2 spsk olie
2 løg
4 gulerødder
4 blegselleristilke
3 dl vand eller bouillon
1 tsk knust kommen
salt og peber
1 bdt hakket persille
Skær baconen i små terninger og svits dem i en tykbundet gryde i olie.
Tilsæt de skivede løg og det hakkede oksekød og lad det snurre, til kødet
har skiftet farve.
Bland de skivede gulerødder i sammen med fintsnittede blegselleristilke.
Tilsæt vand eller bouillon, knust kommen, salt og peber.
Lad det snurre i 10 min.
Smag til og servér retten i et halvdybt fad med hakket persille.