Dagens Kviz
Hvordan menes tapas at være opstået?
- For at holde fluerne væk
- For at lægge låg over et glas sherry
- For at kunne servere appetitvækkere, Aperitivo
- For at spare på kniv og gaffel, altså håndmadder
Svar: Tapas er navnet på en række små, spanske retter, der
kan bruges som appetitvækkere eller sættes sammen til et stort måltid. Tapas betyder
egentlig låg på spansk. Traditionen med de små retter begyndte på de
Andalusiske bodegaer, hvor et stykke lufttørret skinke eller en skive brød forhindrede
fluer og støv i at falde ned i sherryglasset.