Dej:
25 g gær
1 ½ dl mælk
½ tsk salt
250 g hvedemel
50 g olie
1 spsk Sukker
pølser
store stykker ost
olie til pensling
Evt. oregano eller sesam
Ælt dejen smidig og lad den efterhæve ca. 1 time
Del pøserne over i 2 halve og rul et stort stykke ost (efter smag og behag)omgring pølsen. sno dejen omkring pølsen og pensl dem med lidt olie og drys oregano eller sesam på. bag i ovnen på 200 ° i ca. 20 min. server med ketchup og hakket løg. er rigtig gode til madpakke, fødselsdage eller mellem måltid. kan også spises kolde.
Tips: Alm. bolledej kan også bruges