1 pakke røde eller brune pølser
1 pakke kartoffelmospulver
sød fransk sennep
tomater i både
Tilbered kartoffelmosen som vist på pakken, sørg for den er ikke er alt for fast.
Smør et ovnfast fad med smør, og fordel kartoffelmosen jævnt i bunden.
Skær hver af pølserne i 3 stykker og stik dem lodret ned i kartoffelmosen, så de står lodret op.
Læg en teskefuld sød fransk sennep ved siden af hver pølse samt en tomatbåd.
Stil fadet midt i ovnen ved. 200°C i 15-20 minutter, til pølserne er sprøde og overfladen på mosen bagt.
Spises med salat, ketchup og groft brød til eller som det er.
Tips: Man kan selvfølgelig erstatte den kunstige kartoffelmos med rigtig kartoffelmos.