2 l. vand
250 g risgryn
1 tsk salt
Vandet bringes i kog.
De skyllede gryn tilsættes under omrøring.
Grøden koges ca 1 time under låg ved svag varme og under jævnlig omrøring.
Saltes ved anretningen.
Risvandgrød kan koges med skrællede æblestykker, udblødte abrikoser eller rosiner, eller man kan servere æble- eller anden frugtkompot til.