Denne opskrift er
fantastisk både som fingermad serveret til dine gæster eller som eftermiddags-snack
til børnene. Luftstegning sikrer, at de forbliver bløde i midten og sprøde på
ydersiden.
50 min forberedelse. 40
min kogetid. 28 stykker.
# Ingredienser
1 kg vaskede kartofler
1 spsk malteddike plus ekstra til servering
¼ kop revet parmesan
2 spsk almindeligt hvedemel
½ tsk havsalt plus ekstra til servering
1 tsk løgpulver
½ tsk hvidløgspulver
Tomatsauce, til servering
* Tilberedning
Kog kartoflerne i kogende vand i 10 min.
Dræn godt af og stil til side, indtil de er kølige nok til
at håndtere.
Skræl og riv derefter i en skål.
Dryp med eddike og stil til side, vend af og til.
Bland parmesan, mel, salt, løgpulver og hvidløgspulver.
Kom de revne kartofler i.
Form 1 spsk blanding til et lille rør. Lægges på en bakke.
Gentag med den resterende blanding. Stil i køleskabet i 30
min.
Læg halvdelen af ”rørene” i kurven på en airfryer og spray
med olie.
Luftsteg ved 200 °C i 15 min. Gentag med de resterende.
Arranger ædelstene på en tallerken og drys med ekstra salt
og eddike.
Server med tomatsauce ved siden af.
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person, Menuer, For børnekokke, eller Mad på 30 min og meget mere
Få de bedste madopskrifter med madABC.dk - Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------