½ kg modne tomater eller en dåse flåede
1 spsk smør
1 spsk paprika
1 ¼ dl grønsagsbouillon
100 g risformede nudler
21/2 dl yoghurt
3 fed knuste hvidløg
Blend tomaterne.
Smelt smørret i en gryde og tilsæt tomater og paprika.
Bland godt, hvorefter bouillon hældes i.
Når det koger tilsættes nudlerne, og det koger til nudlerne er møre.
Yoghurt blandes med knust hvidløg.
Bland det med lidt af suppen og hæld det i.
Varm suppen op, men det må ikke koge.
Tyrkisk