Nyeste
Osteboller med timian
Osteboller fra Samsø
Osteboller
Flutes, koldhævede
Surbrød med rugmel
Ægte surbrød
Surbrød med rosmarinskorpe
Surbrød, gammeldags
Hvedebrød, koldhævet
Italiensk hvedebrød

Mest viste
Blødende chokoladekage Manjari med bagt figen, syltet ananas ...
Bagt kartoffel - mikroovn
Pizzadej - den ægte italienske
- Tærtedej til madtærte
Hovedsalat med mormordressing
Flæskesteg - Tips og gode ideer
Nem Græsk Farsbrød
- Skaldyrs håndbogen
Ovnstegt hamburgerryg
Omelet med bacon

Du er her:

Helstegt kylling i cocotte

Grillforbud på grund af tørke på den ene campingplads efter den anden og et stort udbud af fersk fjerkræ fik os til at investere i en støbejernsgryde. Fjerkræ kan varieres i det uendelige. Nu kan vi nyde det, så ofte vi har lyst på ferien.

1 kylling eller unghane a ca. 1500 g
12 kartofler i skiver eller tern .
1 squash i skiver eller tern
4 pillede, hele skalotteløg
8 pillede, hele hvidløgsfed
Det hvide af 1/2 porre
2 tomater i skiver
2-3 dl hvidvin eller vand
Fedtstof til bruning
Salt, peber
Kviste af frisk timian

Klargør kyllingen og brun den på alle sider i en stegegryde.
Krydr med salt og peber.
Tilsæt hvidløg og timiankviste og lad det stege med et par minutter. Tilsæt væden og lad kyllingen småsimre under låg i 30-40 minutter. Tilsæt grønsagerne og lad det hele simre videre under låg i yderligere 20 minutter, eller til både kylling og grønsager er møre.
Skær kyllingen ud og server straks - direkte fra gryden.
Retten bruger lang stegetid, men optager kun et blus og passer næsten sig selv!

Forrige: Helstegt knurhane med porre, bacon, lime og hvidløg

Næste: Helstegt kylling med citronmelisse eller mynte

Print opskrift - Tip en ven

Send opskriften til ven -

Send billede af opskriften til os

Giv karakter

Klik på det antal stjerner du vil give denne opskrift?

Brugernes vurdering ( stemmer)

Denne opskrift er blevet vist 1929 gange.

Kommentarer

Navn*:
E-mail*:	Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
Kommentar*:
	Få besked når der kommer en ny kommentar til denne opskrift
	Modtag nyhedsbrev fra madABC.dk

Helstegt kylling i cocotte

Giv karakter

Kommentarer

Nyeste kommentarer

madABC.dk