Måske er du en af dem, der har lavet hyldeblomstdrik i år, ellers kan du købe den færdig.
1 moden melon, skåret i små stykker
250 g jordbær i kvarte
Til marinaden:
1 dl vand
1 dl hvidvin
3 spsk hyldeblomstdrik
1 dl sukker
½ stang vanille
Citronskal af ½ usprøjtet citron
Kom vand, hvidvin, hyldeblomstdrik, sukker, vanilie og citronskal i en gryde.
Kog det igennem og lad den køle af.
Si marinaden og hæld den over jordbær og melon.
Lad frugten trække et par timer, og nyd den som den er, eller til et stykke vanilleis.
Frugt pr. person: ca. 125 g