300 g hvedemel
200 g margarine
50 g gær
3 spsk sukker
2 æg
Fyld:
100 g marcipan
50 g summer
50 g margarine
Margarine og gær smuldres i hvedemel, hvorefter sukker tilsættes.
Det hele samles med æg og æltes godt.
Dejen spredes/rulles ud på bordet.
Fyldet røres sammen med en gaffel og smøres på dejen.
Dejen lukkes omkring fyldet, pensles med æg og drysses med perlesukker.
Bages 20 minutter ved 200°C.
Bemærk: hævning ikke nødvendigt.