Gode ben - i trykkoger

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Klik her for at sende et billede

4 personer. Trykkoger: 20-30 min. - alm. gryde: 1 ½ time.

# Ingredienser

2 kg flæskeben
50 g smør/margarine
salt, peber
3-4 stk laurbærblade
4 dl vand
meljævning

* Tilberedning

Brun flæskebenene i gryden i fedtstoffet.
Tilsæt krydderier og vand.
Trykkog 20-30 minutter - afkøl hurtigt eller langsomt.
Tag benene op på et fad og hold dem varme.
Jævn saucen, smag den til og anret den i sauceskål.
Server fx. kartoffelmos til.

Tips:
Gode ben kan være rygrad og nøgleben, men skrællede ribben eller revelsben er mere kødfulde.

Print med billeder

Print uden billeder

Opret din egen Kogebog

Forrige: God mad på et lille budget

Næste: Godt og nemt kartoffelfad Næste (Alt + N)

Klik på den smiley du vil give denne side

Brugernes vurdering

4,8 (16 stemmer)

Siden er blevet set 6.137 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

• Ribben glaserede

• Appelsinis med chokolade og mandler

Kommentarer og debat mellem læsere

Navn*:

E-mail*:

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Kommentar*:

Få besked når der kommer en ny kommentar til denne artikel

Modtag nyhedsbrev fra madabc.dk

27-10-2016 18:06:36 Anette Busk

Nemt og smager dejligt. Man kan gøre retten endnu nemmere ved at lægge benene på et stykke bagepapir krydre med salt og peber og sætte dem i ovnen ved 250/300 grader indtil de er blevet pænt brune 20-30 min. Skyld panden godt af og hæld væden i gryden. Derefter i trykkogeren som foreskrevet. Det er da nemt.