25 g smør
1 dl brun farin
½ dl flormelis
1 spsk citronsaft
½ stk ananas
12 friske jordbær
Smelt smørret i en gryde.
Tilsæt farin, flormelis og citronsaft.
Kog blandingen ved jævn varme og under omrøring i ca. 3 min.
Skær ananas og jordbær i stykker på ca. 2x2 cm.
Tag ét grillspid pr. person.
Fordel ananas og jordbær på grillspiddene.
Læg spiddene i et ovnfast fad (ca. 17 x 26 cm).
Hæld smørblandingen over frugterne og grill dem øverst i ovnen.