En pose frosne jordbær
2 dl sødmælk
1 dl piskefløde
150 gram sukker
1 stang vanilje
Bærene, der er taget lige fra fryseren, blendes groft. Sukker og vanilje tilsættes og der blendes lidt mere mens mælk og fløde hældes ved. Tilsæt mere fløde, hvis konsistensen ikke er let nok.
Alle frosne bær kan bruges. Fløde kan erstatte mælken, hvis en federe konsistens ønskes.
Isen har nærmest konsistens som softice. Hvis en fastere form ønskes, kan den fryses en times tid.
--