5 æg ¼ piskefløde 4 spsk sukker Henkogte frugter Pisk æggeblommer og sukker sammen til det bliver en hvid cremet masse. Pisk fløden til tyk flødeskum. Vend de to masser sammen. Anret de henkogte frugter og held råcremen hen over. Pynt eventuelt med revet chokolade.