#
2 dl sød hindbær-, hyben-, jordbær-, rabarber- eller solbærsaft
5 blade husblas
1 tsk Vanilla
evt. 1 spsk sukker
2 ½ dl piskefløde, pisket til skum
Pynt:
1 dl piskefløde, pisket til skum
syltetøj
*
Husblasen udblødes i koldt vand, tages op og smeltes over damp.
Saft, Vanila og sukker røres i.
Blandingen stilles koldt og omrøres af og til.
Når den begynder at blive jævn, vendes den forsigtigt i flødeskummet.
Desserten hældes i en skål og stilles koldt.
Den pyntes med flødeskum og syltede frugter.