1 løg i tern 3 dl bulgur 6 dl vand 3 dl majs 2 dl ærter 2 dl rød peberfrugt i tern 1 dl gulerod i tern Salt 200 g rejer Svits løgene på en tør slip-let pande. Rør hele tiden i det. Tilsæt de øvrige ingredienser undtagen rejer. Lad det småkoge under låg 20 min. Læg rejerne øverst og lad det koge videre 7-8 min. Bland og server.