Pinchitos morunos
600 g svinemørbrad1 dl olivenolie1 tsk sød paprika½ tsk stærk paprika½ tsk stødt spidskommen1 knsp. salt1 knsp. friskkværnet sort peber 6-8 kebab træspid Skær mørbraden i tern a 3-4 cm.Pisk en marinade af olie og krydderier. læg kødet i og lad trække et døgn.Træk kødet på kebabspid.Varm en pande op med olivenolie og steg spiddene ca. 10 minutter. Vend dem 3-4 gange undervejs.