Panna cotta med bøgebladssalat
En opskrift på panna cotta med lavendel sirup og salat med bøgeblade. Panna cotta laves med fløde, vanilje, sukker og husblas. Siruppen laves med sukker, vand og lavendel. Salaten indeholder bøgeblade, tomater, ost og vagtelæg, og marineres med rødvinseddike, olie, løg og krydderier.