Dagens Kviz
Hvad er tarte tatin?
- Pærekage
- Æblekage
- Tærte med kylling
- Tærte med skinke
Svar: Fransk æblekage fra Orléans af dej og karamelliserede
æblestykker bagt i ovn Efter sigende er tærten opkaldt efter søstrene Tatin,
der fandt på desserten ved et tilfælde og serverede den i deres restaurant i
byen Lamotte-Beuvron ved Loire-dalen.