Dagens Kviz
Hvad er estragon?
- En porcelæns kande
- En fond nedkogt til limagtig konsistens
- Et krydderi
- En suppe der er kogt klar
Svar: Estragon (Artemisia dracunculus), også kaldet
drageurt, kongesalat og eddikemalurt, er en staude med en opret, svagt
forgrenet vækst. Den dyrkes for sine karakteristiske, anis-duftende blad, en
duft, der i øvrigt ændres under tørring. Navnet estragon stammer via fransk fra
latin: dracunculus = "lille drage". Stavemåden Esdragon ses
undertiden, men anses ifølge Den Danske Ordbog uofficiel.