Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Andeconfit og kartofler fra Sarlat
Opskrift på confiterede andelår: Lårene gnides med salt og trækker natten over. Steges i andefedt med løg og krydderier. Trækker i 2-4 uger, steges sprøde og serveres med råstegte kartofler og grøn salat med valnødder.
Andedyppelse
En opskrift på stegt kød med ingefær, hvidløg, forårsløg, sukker og soya. Steges i peanutolie eller vindruekerneolie på panden.
Andefedt, pære og andet, der rykker her i landet...
Opskrift på pæremed rosa peberkorn i sukker. Williamspærer steges i andefedt med rosa peberkorn og sukker. Serveres med saltet krydderspæk og timian på toppen. En lækker og sprød ret til 4 personer.
Andelever med blåskimmelost og løgmarmelade
Opskrift på sauteret andelever med løgmarmelade og blåskimmelost på ristet flûte. Leveren marineres i krydderolie og sauteres kort på panden. Løgmarmeladen laves med ribsgele, koriander og rosenpeber, og anrettes med salvieblade.
Andelever med honning
Opskrift på andelever med løg og honning. Steg leveren med løg og hvidløg, tilsæt Jerez Fino og honning. Sæt det i ovnen og server med persille, pommes frites og brød. Kan også spises koldt pålæg dagen efter.
Andelever med korn og svampe
Andelever smager mildt og godt og skal kun steges i ganske få minutter, så den stadig er rosa indeni. Her serveret med en slags risotto med korn og svampe
Andelever med æbler på surdejsbrød
Andelever fås som frostvare og er meget delikat stegt i en salat eller på en æggekage. Optøet andelever holder sig 1-2 dage i køleskabet
Andelevermousse
Lav selv din lækre andelevermousse med hjælp fra denne opskrift. Hvis du ikke er til and, kan du skifte andeleveren ud med kyllingelever
Andelevermousse 2
Opskrift på lækker andelevermousse med artiskokker og rosiner. Perfekt som forret eller appetizer. Lavet med smør, cognac, balsamico og krydderier. Serveres med lækre artiskokblade og rosiner i balsamico. Bon appétit!
Andelevermousse 3
Andeleverpaté med portvin og timian. Steg lever i smør, blend med portvin, timian og fløde. Smag til med salt, peber og hvidløg. Lad det køle af i form. Lav evt. portvinssky med husblas og hønsebouillon.
Andeleverpaté med pistacier
Opskrift på lækker leverpostej med bacon, portvin og pistacienødder. Server med frisk brød og syltede agurker. En skøn ret til frokost eller som en del af tapasbordet.
Andeleverpostej
En lækker opskrift på leverpostej lavet med andefedt eller smør. Opskriften inkluderer ingredienser som andelever, æg, løg og krydderier. Nem at lave og kan holde sig i køleskabet i 4-5 dage.
Andelår med kartofler og linser
Andelår i øl med kartofler og linser. En lækker og fyldig ret med mørt kød, sprøde kartofler og sunde linser i en smagfuld ølsauce. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme.
Andelår med æbler, løg og svesker
Steg andelårene i en stegepose, så saft og kraft bevares og saucen får en intens smag af and, æbler og æblemost. Klassisk med et twist
Andelårs confit på salat
Andelår i confit med blandet salat, kapers og salatagurker. Dressing af olivenolie, citronsaft, salt og peber. Steges i ovn og serveres med oliven og godt brød.
Andendags-fad
En lækker opskrift på restekalkun med kartoffelmos gratin, gratineret med Danbo ost og serveret med grøn salat i tomatmarinade. Opskriften er nem at lave og perfekt til genbrug af kalkunresten.
Andepate
Opskrift på lækker paté lavet af andebryst, kalvesmåkød, spæk og krydderier. Fyldig smag med noter af appelsin og cognac. Serveres afkølet næste dag skåret i skiver.
Andepaté og krydret appelsinkylling med mandler
December står for døren, og vi varmer op med opskrifter på vildandepaté og kylling stegt med appelsin og krydderier
Andepostej Truffé
Opskrift på lækker andepostej med Mulardænder, andelever, kalvekød, bacon og armagnac. Serveres kold med salat og cornichoner. Tilberedningstid: 2 timer ved 140ºC. Skal stå koldt i to døgn før servering.
Anderagout med mos
Opskrift på bagte kartofler med andebryst og tranebær. Kartofler koges og moses med mælk og salt. Andebryst brunes og simrer med resten af ingredienserne. Serveres med mos, sennep og rå ribs.
Anderilette
Prøv denne opskrift på velsmagende anderilette, der smager skønt på et stykke brød med surt tilbehør og en lille smule salat. Ideel til frokostbordet
Anderillette
Opskrift på hjemmelavet ande rillette. Andelår gnides med salt og sukker, simres i fedt med krydderier i 2 timer. Kødet plukkes, blandes med sky og fedt, afkøles og serveres med tilbehør.
Anderillettes
Opskrift på ande rilette: Simrer fede andelår med krydderier i 4 timer. Pil kødet og bland med fedt. Lad det sætte sig i køleskabet og server med cornichoner og salat.
Anderledes flæskesteg
Flæskesteg med hvidløg og rosmarin, fyldt med en lækker pasta og stegt i ovnen. En saftig og velsmagende klassiker, perfekt til søndagsmiddagen.
Anderledes frikadeller
Opskrift på lækre bacon-flæskefrikadeller med ost, hvidløg og cajun krydderi. Nem og velsmagende ret, der bages i ovnen. Perfekt til en nem aftensmad!
Anderledes fyld til pandekager
En opskrift på lækre æbler i karamelsovs. Æbler skæres i små stykker, steges med smør, farin og kanel i 5 minutter. Serve varm med is.
Anderledes gløgg
En opskrift på lækker gløgg lavet med hvidvin, portvin, frisk ingefær, kanel, kardemomme, honning, valnødder, sultanas rosiner og evt. appelsinfileter. Serveres varm og er perfekt til hygge i vintermånederne.
Andesalat 2
Opskrift på lækker salat med andebryst, krydret med timian og serveret med en frisk dressing af Creme de Cassis, balsamico og olivenolie. En sprød og velsmagende ret, perfekt som forret eller frokostsalat.
Andesauce - hjemmelavet
Den perfekte sauce til din juleand krydret med timian og laurbærblade, som mormor lavede den
Andesteg
Opskrift på langtidsstegt and med æbler og svesker. Anden krydres indvendig, fyldes med frugt og steges i ovnen i 2-2 ½ time. Serveres med en velsmagende sauce lavet af andens vinger, hals og indmad.
Andesteg - god gammeldags
God gammeldags andesteg er opskriften på en rigtig mortensaften, og for mange også en del af menuen juleaften. Denne opskrift på andesteg er klassisk
Andesteg - langtidsstegt
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andesteg 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andesteg langtidsstegt
And med æbler og svesker stegt i ovn i bouillon, krydret med salt og peber. Serveres med flødesauce. Forberedelsestid på 1 ½ time, steges i 4-6 timer. Servees med tilbehør lavet mens anden hviler.
Andesteg med brunkål
Opskrift på langtidsstegt and med fyld af æbler, sveskeblommer og svesker. Serveres med karamelliseret hvidkål. Fedtet fra anden bruges til at lave en lækker sauce til kålen.
Andesteg med grønsager
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andesteg med kastanjer og svesker
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andesteg med mandelfyld
Opskrift på fyldt and med mandler og appelsinsaft. Anden fyldes med en blanding af mandler, franskbrød, æg og krydderier, hvorefter den steges i ovnen og pensles med citronsaft og mandler. Serveres med brun sauce, kartofler, rødkål og appelsinskiver. Smagfuld og festlig julemiddag.
Andesteg med svesker
Opskrift på lækker stegt landand fyldt med æbler og svesker. Anden gnides med salt og peber, fyldes og steges i ovnen. Server med sauce lavet på ande bouillon.
Andesteg på grill - kuglegrill
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andesuppe
Andesuppe smager fantastisk. Suppen her er kogt på et andeskrog og serveres med friske nudler og krydderurter. Prøv suppen som en dejlig varmende aftensmad
Andesuppe med sprødt skind
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andesylte
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Andeterrine
Opskrift på terrine af andelår og andebryst med røgede kartofler, hindbær og løvstikke. Andelårene marineres og koges møre, hvorefter kødet røres til fars og stilles på køl. Serveres med hindbærolie og citron.
Andreas' pebernødder
Opskrift på krydrede småkager lavet af smør, sukker, æg og krydderier som kardemomme, kanel og hvid peber. Dejen formes til små kugler og bages i ovnen i 10-12 minutter.
Andreases chokoladesnitter
En lækker chokoladekage opskrift med smør, æg, sukker, kakao og mælk. Nem at lave og perfekt til børnefødselsdag.
Andrèssing
En kraftig og velsmagende dressing med hvidløg, citronsaft, krydderier, olie og cremefraiche. Perfekt til salater, kød eller som dip. Navngivet efter en begejstret søn.
Aniscreme brûlée med syltet pære, fennikel-lime marmelade ...
Opskrift på cremet creme brûlée med anis, pocherede pærer, fennikel-limemarmelade og varm chai med stjerneanis. En skøn dessert med en kombination af sødme og krydderi, perfekt til en hyggelig aften.
Aniskager
Opskrift på lækre aniskager: Pisk æg og sukker, tilsæt mel og form små kager på bagepapir. Drys anis og bag dem i ovnen ved 200ºC i 6-8 minutter. Lad dem køle af og nyd dem sprøde og lækre.
Anisklør
En opskrift på lækre anisbrød, hvor æg og flormelis røres sammen med salt, anisfrø og hvedemel. Dejen formes til pølser, skæres i stykker og bages ved lav temperatur natten over.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bitten Haupt
Misforhold mellem smør og mel og væske, desværre 😮
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvilken stærk øl smager bedst?
Påskebryg Kylle Kylle
Julebryg - snebajer
Elephant Beer
Master Brew
Fynsk forår
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...