![Hurtig visning Quick View](/images/foto_paa_vej_small.png)
Lettisk bondebrød
En opskrift på hjemmelavet brød med gær, vand, kærnemælk, salt, sigtemel, hvedemel og eventuelt friske krydderurter. Dejen røres sammen og hæver i 1 ½ time, formes og efterhæver i 20 minutter, hvorefter det bages ved 200ºC i 35-40 minutter. Pensling er ikke nødvendigt.