Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Kommenskringler
Tilberedningstid: ca. 25 min. Hævetid: ca. 45 min. Bagetid: 7-8 min. Fryseegnet.
Kommenskringler med rugmel
Ca. 20 stk. Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, i alt: ca. 1 time Bagetid: 18-20 min. Fryseegnet
Stikkelsbær- og hyldeblomster med smuldredej
Stikkelsbær og hyldeblomster har samme sæson og passer overraskende godt sammen. Kombinationen giver en helt tredje smag lidt hen ad de store ...
Stegt laks og brøndkarsecreme
Har du et sted i haven med halvskygge og fugtig jord, så er det nemt at dyrke brøndkarse. Ellers må du en tur til grønthandleren
Stegt laks med varm salat og purløgscreme
En varm kartoffelsalat med porre, peberfrugt og radiser er tilbehør til den stegte laks
Stegt flæsk med spidskål og persille
Sprødstegt flæsk og stuvet spidskål dansk mad, når det er bedst! Udvid evt. stuvningen med flere slags sommerkål fx blomkål og broccoli i buketter
Syltede sild med fennikel
Sild på sommerlig vis - lidt søde, lidt sure og med sprød fennikel og milde rødløg
Svinekød i dild
Nyd en nem og sommerlig ret med svinekød, blomkål og dild. Lidt piskefløde runder retten af. Giv kartofler til, eller vend retten med friskkogt pasta
Stikkelsbærtrifli med marengskys
Vi har vendt groft knuste marengskys i triflien, ligesom de gør i den engelske dessert: Eaton Mess
Stikkelsbærgrød med flødeskum
Desserten er en dejlig klassiker: Grød kogt på stikkelsbær. Har du friske hyldeblomster til rådighed, så kast en lille håndfuld i grøden
Toast med tomat-aubergine-humus
Server små lækkerier til studenterbuffeten eller sankthansaften. Opskriften er nem at gå til, og det meste kan forberedes i god tid
Toast med lynstegte rejer
Du kan lave denne nemme ret med optøede, pillede rejer eller kæmperejer. Hvis kæmperejerne er rå, skal de steges 2-3 min på hver side til de bliver lyserøde
Trifli med sommerbær og yoghurtcreme
Slut en dejlig middag af med en skøn dessert - en trifli med sommerbær
Tortilla med majs
Fyldte tortillaser er nem sommermad, og fyldet kan nemt varieres. Her er fyldet grønsager - du kan udvide med lidt kyllingestrimler eller
Vanilje-pandekager med is og bær
Rør en klassisk pandekagedej med ægte vanilje og lad den trække smag i min. 30 min, før du bager pandekagerne. Server med is og friske bær
Pølsegryde
En ganske enkel gryderet med pølser og peberfrugter. Pynt med oliven og giv cremefraiche til
Pitabrød
Tilberedningstid: ca. 15 min. Hævetid, i alt: 1½ time Bagetid: 5-6 min. Fryseegnet. Pitabrødene bliver hule inden i og i denne »lomme« lægges fyldet
Appelsinfromage
Appelsinfromagen vækker søde minder hos mange. Desserten er speciel dejlig efter krydrede kødretter. „Min bedstemor fra dengang lavede den altid ...
Citronpandekager med jordbær
De tynde citronpandekager smager pragtfuldt med jordbær til
Paprikaschnitzel med grønne pebre
Nem mad til gæster og familiesammenkomster. Dessert-ideer findes her
Avocadosuppe
Det behøver ikke at være spor besværligt at have sommergæster. Giv dem en kold suppe eller måske noget fra »salatbaren« til forret
Helstegt makrel på grill
Sommermakrel er en dejlig spise - og billig - den egner sig glimrende til grillmad. Her ses friske makreller på grillen
Torsk i folie
Kan serveres med med salat og varmt brød eller bagte kartofler ...
Ørred i sennepssovs
Ørred i sennepssauce. Der hører nye kartofler til. Tilberedningstid: ca. ½ time
Fyldt grilleret ørred
Prøv det - du bliver glædelig overrasket - det er vildt lækkert ...
Stegt ørred med mandler og salat af appelsin
Fyldt ørred er lækker grillmad. Ørred med mandler er nem festmad og hurtigt tilberedt - selv i et feriekøkken. Giv en salat af appelsin og/eller
Agurkegullasch
Agurker på en ny, dejlig facon. Vil overraske de fleste meget positivt
Kålrouletter med champignonfyld
Et spændende tilbehør, som ser proff ud og vil glæde de fleste
Morgenbrød 2
Hjemmebagt morgenbrød kan smelte ethvert hjerte, og den gode overraskelse kan forberedes aftenen før
Grillstegte lakseskiver
Kan serveres med bagte kartofler, koldt dildsmør eller smeltet smør, og evt. agurkesalat
Klassiske bagels
Bagels er små brød, som efterhånden bages mange steder i verden. De bruges især flækkede med fyld i som sandwich. Her er en opskrift på klassisk bagels
Fransk grønsagsgryde
Serveres kold eller varm som selvstændig ret eller som tilbehør til kød eller fisk
Blomkålstærte
Blomkålstærten gør det ud for et helt måltid. Til 6 personer
Tivolimad
Der er ingen store hemmeligheder bag de berømte rejemadder fra Tivoli ud over at de skal laves med friskkogte fjordrejer
Tarteletter med kylling og asparges
Alle elsker tarteletter, og de er faktisk nemme at lave. Bag gerne tarteletskallerne selv. De hjemmebagte smager bedre og friskere
Rundstykker med birkes
Friske rundstykker til søndag morgen, fint formede kuvertbrød til festmiddagen eller små kringler til eftermiddagskaffen, her er opskrifterne
Provencebrød
Dette lækre brød fra Provence er utroligt nemt lavet og perfekt til langt de fleste retter. Tilberedningstid: 40 min. Hævetid, 1 time. Bagetid: 25-30 min.
Ostegrene
Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, i alt: 1¼ time Bagetid: ca. 15 min. Fryseegnet. Almindelig reven ost giver gærbrød en fin smag
Æblebrød groft
1 brød. Tilberedningstid: ca. 20 min. Hævetid, i alt: ca. 1½ time. Bagetid: ½ time. Fryseegnet. Det giver et saftigt og fiberrigt brød
Grahamsflûtes
2-3 stk. Tilberedningstid: 15-20 min. Hævetid, i alt: 1½ time. Bagetid: 15-20 min. Fryseegnet
Bollebrød med to slags fyld
Tilberedningstid: ca. 35 min. Hævetid, i alt: 40 min. Bagetid: 35-40 min. Fryseegnet. Brød med spændende fyld
Fuldkornsbrød med rug
1 brød. Tilberedningstid: ca. 20 min. Trække- og hævetid: 3½ time. Bagetid: 1 time. Fryseegnet. Fuldkornsrugbrødet er bl.a. tilsat yoghurt og reven gulerod
Parmesanbrød
Smager godt til fiske- og grønsagssupper, og ris-, pasta- og gryderetter. Tilberedningstid: ½ time. Hævetid, ca. 1 time. Bagetid: 40-45 min. Fryseegnet.
Franskbrød med kerner
Her drysset med valset havregryn og knækkede hvedekerner. 1 brød. Tilberedningstid: 20 min. Hævetid: 1½ time. Bagetid: 35-40 min. Fryseegnet
Nøddebrød Fransk - pain aux noix
2 brød. Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, i alt: ca. 2 timer. Bagetid: 30-40 min. Fryseegnet. Passer godt til suppe og osteanretninger, men kan også
Rugbrød med yoghurt
1 brød. Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, surdej: 2 døgn. Hævetid, dej: 3½ time. Bagetid: ca. 1½ time Fryseegnet
Svensk rugbrød
2 brød. Tilberedningstid: ca. ½ time. Hævetid, surdej: ½ døgn. Bagetid: 1 time. Fryseegnet. Svensk rugbrød har en sur-sød, krydret smag
Dip til sprøde grønsager
Grønsager er gode appetitvækkere og perfekte til at dyppe med. Grib din favorit veggie og dyp den i disse enkle og dejlige Dip.
Grydestegt kylling med rabarber
Lækker opskrift på kylling med rabarber og salat med mormors flødedressing - det er rigtig sommermad
Forloren hare og Kiksekage
Kiksekage er en anden retro-darling, og ligesom forlorne hare, bliver den akkurat lige så god, som de råvarer du kommer i, og de anstrengelser du gør dig...
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
...
22
23
24
25
26
27
28
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bitten Haupt
Misforhold mellem smør og mel og væske, desværre 😮
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?
Nej
Ja
Nej, nu vil jeg ikke deltage i Roskildefestivalen.
Ja, nu vil jeg deltage i Roskildefestivalen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...