Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Grønsagsgryde med hvidløgspølse
Opskrift på lækker og velsmagende grøntsagsgryde med hvidløgspølser. Simreret med løg, aubergine, gulerødder og krydderier. Server med groft brød.
Efterårsgryde 2
En lækker og nem opskrift på kalvegryde med kartofler, gulerødder, blomkål og ærter. Perfekt til en dejlig aftensmad, der kan serveres med groft brød.
Lam med grøn sauce
Lækker opskrift på lammegryde med peberfrugt, rødvin og krydderurter. Simrer i 1 time og serveres med frisk salat og pinjekerner.
Dampet spinat med sesam
En japansk opskrift på spinatkugler med sesam og dipsauce, inspireret af restaurant Banzai på Vesterbro. En lækker og anderledes måde at nyde spinat på.
Hurtig pølseret
En lækker ret med røde pølser i flødesauce, serveret med kartoffelmos eller frisk pasta. Let at lave og smager skønt! 🌭🍽️
Colakylling
En lækker opskrift på Coca Cola kylling med tomater, løg og ærter. Kyllingen brunes og simrer med bouillon, løg, hvidløg og Coca Cola i ca. 45 minutter. Serveres med ris og brød.
Lam i karry
Opskrift på lammegryde med æbler og grønne bønner. Lammehals og karry svitses med æbler og løg, koges i lammebouillon og serveres med bønner og cherrytomater. Serveres med løse ris. Bon appétit!
Stegt ananasris
Opskrift på lækker ris med kokosmælk serveret i halve ananas eller kokosskaller. Kom cashewnødder, ananas, forårsløg og hvidløg i en wok med chilipulver og kokosmælk, og server med frisk mynte. Fantastisk khmermad fra Cambodia.
Kuller i spinatsvøb med klassisk fiskesauce
En lækker opskrift på ovnbagt kuller med spinat og basilikum. Serveres med en cremet fiskesauce og sauterede gulerødder. Kan serveres med ris, pasta eller kartofler.
Kyllingecurry
Opskrift på kylling curry med kokosmælk og krydderier. Kyllingestykkerne marineres i krydderier og eddike, og steges med løg, tomater og chilifrugter. Kokosmælken tilsættes, og retten simrer til kødet er mørt. Serveres med ris, chutney og yoghurtsalat.
Hotch potch
Lammegryde med grøntsager og lammekød. Brun lammeskanke og tilsæt grøntsager, vand, salt og peber. Lad det simre og tilføj blomkål, gulerødder og ærter. Tag kødet op, pil det fra benene og hak det groft. Vend kødet tilbage i gryden med salat og persille. Server med tilbehør.
Cremet paprikagryde med svin og bacon - 29 fedt %
En lækker paprikagryde med svinebov, champignon og bacon i en krydret, pikant sovs. Serveres med persille og kartofler eller ris. Nem og velsmagende ret for 2 personer.
Coq-au-vin 2
Opskrift på lækker kylling i flødesauce med bacon og svampe. Kyllingen brunes og koges i hønsefond og hvidvin, blandet med grønsager og bacon. En skøn og cremet ret perfekt til en hyggelig middag. Server med persille og brød eller kartofler.
Bøf Bourgogne
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ristet laks med gulerodsfettuccine og mango + dessert
Lækker opskrift på grillede laks med gulerodsmango-sauce og frisk pasta. Serveres med mynteblade. Energiindhold pr portion: 2980 kJ. Chokoladekage med lime og frisk frugt. Bagt med mørk chokolade og serveres med vaniljeis. Næringsindhold pr stykke: 1127 kJ.
Malaysisk gullasch
En opskrift på krydret kyllingegullasch med dampet broccoli og ris. Kyllingestykker svitses med løg og krydderier, tilsættes saucer og jævnes. Broccoli dampes med hvidløg og bouillon. Serveres straks med ris.
Kentucky Fried Chicken Queen Aurora
En opskrift på sprøde karrykyllingestykker med grøntsagsris. Kyllingen paneres og bages i ovnen, mens risene koges med grøntsager og krydderier. En sundere alternativ til friturestegt mad.
Potteål fra Øresundskysten
Potteål er en traditionel dansk ret lavet af små ål, æbler, løg og krydderier. Ingredienserne lægges lagvis i en gryde og simrer i 45 min. Serveres med rugbrød og koldt øl.
Kylling braiseret i vin - Coq au vin - 27 fedt %
Opskrift på Coq au Vin med kylling og grøntsager i rødvinssauce. Simrer i 40 minutter og serveres med groft brød. Kan varieres med forskellige grøntsager. Næringsindhold pr. person angivet i opskriften.
Marokkansk kylling i tagine
Krydret marokkansk kylling med oliven og citron, der simrer i kraftfulde smagene i en time. Server med couscous eller ris for en lækker hovedret.
Kasserolle - pot-au-feu
Opskrift på klassisk oksekødssuppe med grønsager og flæsk. Et lækkert og nærende måltid, der kræver lidt tid og tålmodighed, men resultatet er det hele værd. Perfekt til en hyggelig familieaften.
Kyllingecurry fra Sri Lanka
Opskrift på kylling curry: Skær kylling i stykker og krydr med krydderier. Steg med løg, ingefær, chili og tomater. Tilsæt kokosmælk og lad simre. Server med ris.
Hot Pot
Opskrift på langtidsstegt oksekød med svesker og lakridsrod. Serveres med rodfrugtmos. En smagfuld og saftig ret, perfekt til store portioner og til opbevaring i køleskabet eller fryseren. Kan varieres med andre alkoholtyper og krydderier.
Efterårsgryde
Opskrift på langtidsstegt flæskebov med æble Rösti. Bov steges og braiseres med løg, cider og krydderier. Serveres med cremet sauce og sprøde æble-kartoffelkager.
Fyldte fladbrød
En opskrift på hjemmelavet fladbrød med forskellige fyld. Brødet er lavet af gær, ymer, vand, olie, salt, sukker, rugmel og hvedemel. Fyldene inkluderer kød, grøntsager og ost. En lækker og nem ret til både frokost og aftensmad.
Tagine med kylling, citron og oliven
Opskrift på marokkansk kyllingeret med safran, krydderier og oliven. Kyllingestykker marineres i krydderier, brunes og simrer med løg, hvidløg, bouillon, oliven og citronskal i en time. Server med couscous.
Hundemad - Kalkun med broccoli og bladbeder
"Opskrift på kalkunbrystgryde med broccoli, bladbede og pasta. Krydres med krydderurter og koges til mør. Kan serveres med ris eller kartofler."
Krabbecocktail + Sømandsbøf
Opskrift på krabbesalat med flødeost og sherry. Osten blandes med sherry, mayonnaise og krydderier, og serveres med krabbekød, agurk og dild. Serveres med ristet franskbrød. Tilbered en saftig Sømandsbøf med oksekød, porter, perleløg og kartofler. Server med brød og persillesmør.
- 2. juledag
En lækker avocado-suppe lavet med hønsesuppe, avocado, hvidvin og yoghurt. Serveres med saltkiks. Hønen i kapers er en skøn ret med høne, kapers, æg og artiskokbunde. Frugtsalat med romsauce til dessert. Bon appétit!
Squash med friske krydderurter
En lækker squash og tomatsauce med fløde og urter, serveret med ristede græskarkerner. En let og velsmagende ret, perfekt til en hurtig aftensmad.
Grøn gris med salvie
Opskrift på langtidsbraiseret svinebov med jordskokke-æbleblanding. Serveres med stegt spæk, kål og hasselnødder. Kan også tilberedes i ovn. Nakkefilet kan bruges i stedet for bov. Serveres evt. med kogte hvedekerner.
Kartoffelfad med bacon
En lækker opskrift på bacon-kartoffel gratin med ærter og majs. Kartofler koges og skæres i stykker, blandes med løg, ærter, majs, bacon og fløde. Krydres med salt, peber og timian, og bages i ovnen. Perfekt som tilbehør eller som selvstændig ret.
Græske kødboller med chili
En lækker opskrift på spicy kødboller med grøntsager og vilde ris. Kød blandes med krydderier, formes og steges. Grøntsager steges med vand og krydderier. Serveres med ris og syltede chilier. (Tegn: 203)
Kroens Ungarsk Gullasch
Opskrift på en lækker oksestuvning med masser af grøntsager og smagfulde krydderier. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme. Serveres med hjemmebagt brød.
Gratineret skinke i fad
Saltet og røget! -herlig sommermad - og der er godt forslag i en spegeskinke, et røget lammelår og andet røget kød. Til 4-6 personer
Broccoli ret med bacon og mornay sauce
Her er opskriften på nem aftensmad til hele familien. Retten laves med blandt andet broccoli og bacon. Server gerne med flute. Eller lækker frokost.
Curry, Bitter stærk
Denne opskrift blev til ved et tilfælde, den er lidt speciel, og kræver at man er til stærk krydret mad. Husk at karry ikke bør drysses direkte i en ret med brændes af først i varm fedstof.
Kødboller i tomatsauce
Nyd retten med friskkogt pasta eller kogte ris. Du kan også lægge kødboller og sauce i små burgerboller som sliders
Cassoulet med nakkekam
Cassoulet er en fransk gryderet lavet af tørrede, hvide bønner, hvidløg, krydderurter og flere slags kød. Vi har brugt nakkekam og chorizopølse i denne
Paella med kylling og rejer og fløderand med frugt
Viva España og den spanske paella med krydrede ris, kylling, rejer og grønsager. Den danske fløderand er her lavet i portionsglas og er blødere end ...
Bov i cidereddike-sauce
Her er opskriften på en lækker efterårsgryde med bov og cider. Server gerne retten med kartoffel-æble rösti. Lækker aftensmad for hele familien. Let og hurtigt aftensmad.
Boeuf Daube og kartoffelmos med rodfrugter eller pasta
Boeuf Daube stammer oprindeligt fra grænselandet mellem Italien og Frankrig og kan serveres med to slags tibehør: kartoffelmos eller pasta. Retten kan også laves i gryde og i ovn. Perfekt som aftensmad
Hakkebøf
Falder bøffen fra hinanden eller koger den på panden, er der noget galt. Se, hvordan du skal stege hakkebøffen, så den bliver sprød på overfladen og saftig indeni
Mad med pærer og æbler
De bedste opskrifter med æbler og pærer. Nyd de gode danske pærer og æbler i suppe, salat og varme retter. Lækre opskrifter på let mad fra madABC.dk. Nemlig
Marokkansk kyllingegryde
Denne gryderet er tilberedt i en tagine, som er en marokkansk gryde med et spidst låg. Retten kan sagtens laves i en almindelig stegegryde
Mexicansk chorizogryde
Lidt tørret chorizopølse og en færdigkøbt tacosauce sætter pift på denne nemme og hurtige hverdagsret
Sommersalat og bagte løg med rygeost
Den fynske rygeost er noget helt særligt. Det er den eneste danske ost, som er opfundet i Danmark uden inspiration fra andre lande
Mexico Biks
Er der steg fra søndagsmiddagen, der blev lidt tilovers. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad, som vi dog også giver en ny opskrift på
Ristaffel med masser af lækkert tilbehør
Retten serveres med løse ris, flüte og tilbehør i små skåle.
Bacon-restegryde
I dag skal du høre om en nem og lækker hverdagsret. En fornem ret, hvor der er brugt både bacon og yoghurtfløde i retten
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?
Jeg er tilhænger af kongehuset generelt
Jeg har været godt tilfreds med Dronning Margrethe
Jeg tror Frederik bliver en god konge
Jeg tvivler på Kong Frederik
Jeg er ikke tilhænger af kongehuset
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...