Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Lammebov, langtidsstegt, med grove grønsager
Langtidsstegt ved svag varme = saftigt og velsmagende - det er ventetiden værd
Kylling med spinat + Ferskengratin·med småkager
Meget nemt og meget lækkert. Næsten uden besvær får du pikante, saftige kyllingelår + dessert: Mindst ligeså god som den berømte fersken melba, bare meget mere sprød.
Boller i karry med skjult grønt
Hvis du vil lave boller i karry fra bunden, så prøv denne opskrift, hvor man laver sin egen karry fra bunden. Server gerne med en stærk mangochutney for ekstra smag. Aftensmad for hele familien.
Mexicanske hamburgere
Pikant kødsauce er en uundværlig ting til spaghetti og nudler, men den er også anvendelig i andre retter, fx disse skønne hamburgere
Fersken melon og røde bær i Saint-Amour
Den charmerende og forførende harmoni i en flaske Saint-Amour er i fuldendt samklang med denne sommerdessert, men alle de frugtagtige Beaujolais
Stegte kyllingelår med spidskålssalat og rabarberkompot
Persillestegt kylling er en klassiker. Her har vi brugt nogle saftige lår til retten i stedet for en hel kylling
Fiskegryde 2
I denne ret kan du helt selv bestemme hvilke fisk du vil ekspermentere med. Prøv for eksempel søtunge, mulle og helleflynder
Lammeculotte med blomkålspuré og ærtetoppe
Lammeculotte er virkelig en lækker delikatesse og her er en skøn opskrift + tilberedningsvejledning til både grill og ovn - få opskriften her.
Frugt på grillen
Grillen holder sig varm længe efter at hovedretten er færdig, og eftervarmen kan vi udnytte til lækre frugtdesserter
Foccacia med rosmarin og salt
Lækkert brød til weekenden. Du kan bruge foccacia som tilbehør til varme supper, forskellige hverdagsretter og til tapas
Vikingegryde med kartoffelmos og lynsyltede rødbeder
En god gammeldags gryderet med nakkefilet og kartoffelmos er sagen og så er der rødbeder ved siden af. Kom lidt whisky i og retten bliver himmelsk
Æggecreme med stenbiderrogn og lammemørbrad med grønt
I påsken skal du servere retter med æg og lammekød. Vi har bagt en lækker æggecreme toppet op med frisk stenbiderrogn. Kødet er små fine lammemørbrad
Pomelo med rejer og tournedos med tomat-bearnaise
På årets sidste dag serverer vi gerne lidt ekstra lækker mad. Med flere retter bliver aftenen ikke så lang, når man skal holde sig vågen helt til midnat
Cannelloni med kødsauce
Cannelloni er store pastarør, som vi her har fyldt med en lækker kødsauce og bagt ligesom en lasagne. En ny livret for både store og små
Chutney og relish - det tilbehør, man serverer til indisk mad
Ordet chutneyer egentlig indisk og betyder "stærkt krydret". Det bruges om det tilbehør, man serverer til indisk mad, og som regel består det af en slags marmelade
Bitre agurker
Agurkeplanten er en etårig krybende plante, der er beslægtet med squash og honningmelon. For år tilbage kunne nogle agurker være
Andepaté og krydret appelsinkylling med mandler
December står for døren, og vi varmer op med opskrifter på vildandepaté og kylling stegt med appelsin og krydderier
Kåldolmere
Server små hvidkålspakker med krydret farsfyld og genopdag en god gammel opskrift. Kåldolmere kaldes også hvidkålsrouletter
Kylling i rød thaikarry
Prøv den danske klassiker, kylling i karry, med thai-karrypasta i stedet for alm. karry, og brug kokosmælk i stedet for komælk
Kold tomatsuppe, brødstænger og roastbeef med kartoffelsalat
I en lune sommertid er kolde supper en herlig måde at få en let forret med masser af grønsager på. Kolde grønsagssupper kan også nydes til frokost
Kalveruller med bønnesalat og pandekager med creme
Paupietter er det franske ord for små ruller af kalvekød. Her med hvidvin, der giver en dejlig sauce. Dessertpandekagerne serveres med en lækker jordbærcreme
Jordskokke-kartoffelsuppe og vikingesteak
Denne cremede suppe får en skøn nøddeagtig smag af jordskokkerne. Hovedretten er nogle saftige steaks serveret med frisk pasta og masser af grønsager
Høns i asparges 3
Aspargessæsonen er kort, så vi har proppet denne elskede mormorret med både grønne og hvide asparges, med ekstra meget smag i saucen
Grove muffins
De grove muffins er gode til alle dagens måltider: mellemmåltider, morgenmad og som tilbehør
Græske frikadeller med tzatziki og kræmmerhuse med flødeskum
I denne menu mødes 2 verdener med duft og smag af sommer. Hovedretten er inspireret af Middelhavets dejlige råvarer, mens desserten er en dansk klassiker
Frikassé med sommergrønt og marcipankage med bær
Vi har brugt svinekød til weekendens lyse gryderet med friske krydderurter. Desserten er en saftig kage med topping af flødeostecreme og friske sommerbær
Fransk pie og rabarbersuppe
Denne varme pie kommer fra Alsace i det nordlige Frankrig. Retten er fyldig, så desserten er en let og forfriskende kold suppe med rabarber og is
Italienske kødboller
En god opskrift på lækre kødboller fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Glaserede svinekæber og blomkålsgratin med ost
Opskrift på glaserede svinekæber med blomkålsgratin og tomater på stilk. Svinekæber steges og glaseres i øl, mens blomkålsgratin laves med kartofler og ost. Tomater bages i ovnen. Server straks sammen.
Boller i karry 3
En opskrift på lækre kødboller i karrysauce med ris og lækkert tilbehør. Få tips til variationer og hvordan du kan gøre retten endnu mere lækker. Enjoy!
Choucroute a l'Alsacienne
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Marineret ørred med hønsekød og pocherede vagtelæg
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Hareryg med svampecreme
Opskrift på Rable de lievre a la creme de champignons des bois til 4 personer. Mariner hareryggene i rødvin i 24 timer og brun dem af på panden. Bag æbler og løg i ovnen, lav sauce med fløde og svampe. Server med frisk pasta. Tip: brug andre svampe og grillede æbler som tilbehør.
Chili con carne wrap
En tortilla fyldt med saftigt oksekød, kidneybønner, friske tomater og en grov guacamole. En luksusudgave af mexikanske pandekager, som børn kan spise
Kransekagehusets kransekage
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx kransekager
Hjerter i flødesauce med svampe
Vi har piftet den gamle klassiker op med nogle ristede svampe på toppen og en sprød salat med løg og æbler som tilbehør
Kylling og jomfruhummer med pasta
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx kyllingebryst
Skagenfisk à la Bouillabaisse
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx fiskesuppe
Strimlet kylling taquitos – bedst med madABC.dk
Fyldt med grillkylling er vores sprøde, sprøde taquitos en hurtig og nem mexicansk middag. En taquito består af en lille sammenrullet tortilla med fyld
Hønsefumé
En sauce af mørk hønsefond er smagfuld og kraftig, og kan serveres både til fjerkræ og fiskeretter. Fonden er tidskrævende at lave, men er indsatsen værd
Rågebryster med svampesauce og flødekartofler
Råger kan man ikke sådan lige gå til sin slagter eller vildthandler og købe. Er man jæger, eller ven med en sådan, er det ikke svært at finde dem.
Grillstegt lammekølle i skiver
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx nem lammekølle
Lammekølle med kong Salomons dadler
Nok til 6 personer med god appetit. Nogle af de allerbedste dadler hedder salomondadler og kommer fra Mellemøsten. Medjool-dadler er også henrivende
Dampet Lange
Lækker opskrift på lange i fad med porrer og gulerødder. Du kan bruge brosme, torsk eller kuller, og saucen laves med lidt hvidvin og fløde
Tærte med salvie
En fantastisk velduftende og helt vegetarisk oste- og grønsagstærte som kan få selv den mest inkarnerede kødspiser til at overgive sig!
Oksekød med appelsinsmag
En herlig kombination af smag, farve og konsistens - prøv denne enkle, lækre wokgryde en hvilken som helst dag i ugen, fristende
Peberfrugter med svampefyld 2
Denne ret må du simpelthen prøve - et vegetarisk fyld, som laves af de fineste svampe, krydret ost og groft brød
Nakkefilet helstegt
Syrlige æbler og delikate løg stegte sammen med kødet, og dertil en god sauce - den perfekte søndagsmiddag
Paprikagryde med kalkunkødboller og rodfrugtmos
En skøn og børnevenlig ret - så hvis du laver dobbelt portion kalkunkødboller, kan du passende komme halvdelen i fryseren til en anden dag
Kødpie af rester
Når der bliver noget til overs fra søndagsstegen. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad, fx kødpie. Du får en god ny opskrift her
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bitten Haupt
Misforhold mellem smør og mel og væske, desværre 😮
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?
Ja
Ja, men kun hvis de ikke er politiske
Nej, nu er de gået over stregen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...